Авитаминозы

Цинга— заболевание, вызываемое острым недостатком витамина С в организме человека

клинические проявления:

1. разрыхление и кровоточивость десен
2. расшатывание и выпадение зубов
3. нарушение целостности капилляров → подкожные кровоизлияния, кровотечения во внутренние органы
4. отеки, боль в суставах, анемия

Бери-бери— заболевание, вызываемое недостатком витамина В1 (тиамин) в организме

клинические проявления:

1. церебральная (синдром Гайе-Вернике) — острая энцефалопатия
2. сердечно-сосудистая («влажная» форма) — поражение миокарда → миокардиодистрофия → отёки конечностей
3. периферическая («сухая» форма) — множественные поражения периферических нервов. Полиневропатия отличается симметричностью, большей выраженностью в нижних конечностях.

Рахит—заболевание детей грудного и раннего возраста с расстройством костеобразования и недостаточностью минерализации костей, вследствие дефицита витамина Д.

клинические проявления:

1. начальный период. Неврологические и вегетативные изменения: беспокойство, капризность, беспричинный плач, плохой сон, повышенная потливость.
2. период разгара. Прогрессируют изменения костной системы: остеомаляция грудной клетки, нижних конечностей, избыточный остеогенез. Ребёнок может отставать в физическом и психическом развитии.
3. период реконвалесценции. Выздоровлением или остаточные явления - «О» или «Х» образные ноги, деформация позвоночника, костей таза («плоский рахитический таз»), грудной клетки

Пеллагра —заболевания, развивающееся в результате недостаточности витамина РР

клинические проявления:

«три Д»:

1. дерматит - поражение кожи на симметричных участках, доступных действию солнечных лучей
2. диарея
3. деменция – психическое расстройство с потерей памяти, слабоумием, бредом

«куриная» слепота—это нарушение сумеречного зрения, вследствие недостаточности витамина А в организме

клинические проявления:

1. днем человек видит и не замечает заболевания, а в сумерках теряет способность не только читать, но даже передвигаться
2. если дефицит витамина А углубляется → ксерофтальмия - сухость роговой оболочки → конъюнктивит, отек, изъязвление и размягчение роговой оболочки → кератомаляции → полная потеря зрения.